和食を取り入れると健康になれる♪毎食意識して和食にすると食生活の改善になります!
今どきの食生活の悩みって?
つい油の多い食事になってしまう・・・
カロリーの摂りすぎが気になるなあ
基本を和食にすると食生活を改善することができます!
この記事で和食にすると良いポイントを5つ紹介します!
和食の特徴5選
①だしを活用して減塩・低カロリー
出汁のうまみで自然な風味を活かし過剰な動物性油脂のエネルギー摂取を抑えることができます。塩分の取りすぎも抑えることができ減塩を気にしている方にもおすすめです。
②発酵食品が多い
納豆、味噌、醤油、ぬか漬けなどの漬物は発酵食品です。これらを食生活に取り入れることで腸が整うと体調が良くなりまさに腸活♪できます。
③日本の四季を感じる
食器や料理で季節を表すことから和食は目で楽しむ料理と言われています。
④日本文化を次の世代につなげる
日本特有のお正月料理、節分、ひな祭りなどイベントを食事で楽しむことで子ども達に日本文化を伝えていくことができます。
⑤世界に誇れる
和食は世界ユネスコ無形文化遺産に登録されています。自然を尊ぶという日本人の気質に基づいた食に関する習わしを和食(日本人の伝統的な食文化)としています。
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